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 割烹つゆ

「かえし」を作ることで、「塩辛さ」・「甘み」・「旨み」等のバラバラに存在する味の要素が溶け合い、マイルドで複雑な味わいに仕上がっています。
一般的な3倍濃縮つゆではなく、4倍濃縮つゆにこだわるのも内池流。
4倍濃縮つゆは醤油等の配合比率が高いので「煮物」「煮魚」といった料理にお使いいただくと「味の仕上り」「素材の臭みが消える」といったことが期待できます。
「醤油屋が作る醤油の機能を活かしたつゆ」を是非お試しください!

  • 通常便
商品コード:
1

割烹つゆ

販売価格(税込):
972
関連カテゴリ:
食品 > 調味料
数量:

商品詳細

価 格:972円(内消費税72円)

割烹つゆ

内容量1リットル
産地福島県
賞味期限12ヶ月

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